Proceso de harinas

Harinas Especializadas

Disponemos del molino más moderno de la República Dominicana y del Caribe, con capacidad de producir 250 toneladas por hora. Nuestro molino garantiza estabilidad y calidad premium en todas nuestras harinas.

Molino moderno

Tecnología de Vanguardia

Utilizamos procesos de molienda avanzados que preservan las propiedades nutricionales del trigo, garantizando harinas con:

  • Textura uniforme y fina
  • Alto contenido proteico
  • Estabilidad en horneado

Nuestras Harinas

Tipo Marca Usos Presentación
Panificación Don Sixto Pan de agua - Baguete 120 / 100 Libras
Sobao De Segunda J.R Pan Sobao - Empanadas - Vaniqueques 120 / 100 Libras
Todo Uso Doña Gilda Dulces (conconete, mastia, bizcochitos) - Empanadas 100 / 55 / 5 / 20 Libras
Todo uso fina Doña Gilda Especial Bizcochos finos - Pastelería fina 100 / 55 Libras

Beneficios Don Sixto

  • Pan de mayor crecimiento
  • Mejor apariencia: más brillo y color
  • Fácil manipulación
  • Menor consumo energético
  • Reduce uso de mejorantes

Beneficios Doña Gilda

  • Requiere menos azúcar
  • Acorta tiempo de amasado
  • Textura perfecta para repostería
  • Más esponjosidad en bizcochos